100回目(トランジット除く)。 アプリによると通算で1270日くらいになるようです。
帰国便が早朝だったのもあり、今回はタンソンニャット空港の近くに宿泊。Tân Bình区の1区から見て空港挟んで反対側に。食事も散歩しつつ勘で良さげな海鮮の店を見つけました。オーダーは魚介を見て自分で調理法を選べるので、タコを選んで、野菜と炒めて、と注文bạch tuộc xào。それにlẩu cá bớp スギの鍋。 炒めものの味付けなどはお任せ、出てきたのもは野菜とパイナップル炒めでしたが、これが予想以上の美味さで感動。日本で食べた酢豚含め、パイナップルが入ったこんな感じの調理法の中で過去一で好み！ スギの鍋もタケノコも入っていて美味しい。 サイゴンは1区などの中心部を外れると発見があり面白い。
ドンナイ省の友達の家へ。建設中のロンタイン空港(sân bay Long Thành)の近く。サイゴン中心部から遠い(45キロ程度)。将来的にサイゴン来る度毎回こんな遠くの空港に来ると思うとつらいなあ。 北部人経営のフォー屋さんに。phở gầu bò(ブリスケットの牛肉フォー)を頼んだら売り切れ、phở nạm bò(ともばらの牛肉フォー)に。お肉も麺(本場と同じくきちんと生麺)もスープもかなり美味しい。サイゴン中心部にあったら通いたい、ハノイにあっても行くかも。こんなところで大当たりでした。 お昼はレストランで ếch tẩm bột chiên giòn(カエルの唐揚げ) 119000ドン canh cà chua trứng(トマトと玉子のスープ) 49000ドン sườn xào chua ngọt(スペアリブの甘酸っぱ炒め)99000ドン など。ここも美味しく、また来たいお店でした。
ベトナム100回目の今回、何かしてみようと思い、以前からやって上手くいかなかったビール瓶でビール瓶の蓋の開栓にチャレンジ。一番最初の動画は下手なワタクシ。成功すれば映像とは比べものにならないほど気持ちのいい開栓サウンドが響き渡りますが、私の成功率は2割程度ととても出来るとは言えないレベル。 達人たちの栓抜き以外での開栓の美技、凄すぎます😍
ひき肉フーティウ屋さんの汁なし中華麺(細麺)。ひき肉たっぷり、骨付き肉も柔らかく、スープも美味しい。 Mì khõ xương bằm, không đường, sợi nhỏ
海鮮屋さんにていろんな貝類いただきました。 ốc bàn tay(スイジガイ), sò mai (タイラギ), ốc giấy(ウズラミヤシロ), sò huyết (ハイガイ)。
Lẩu mắm(魚介の発酵スープのマム鍋) このマム鍋やMắm自体はアンザン省チャウドックが有名だけれど魚の発酵食品mắm自体が甘いのが残念。 こちらのお店のは甘くなく、味しい。魚やエビ、豚肉、そして睡蓮の茎や空芯菜始め野菜っぷりでお好みでbún(生ビーフン)と食べても美味しい。茄子がスープととても合うのでおかわり。
朝のメコン川が爽やかなこちらのカフェがよかったので夕方も来てみました。アホみたいな(笑)撮影場所も設置されてますが、混んでないし単純に居心地良いです。
スーパーマーケットのコープマートが好きなので、バイクでDuyên Hải支店へ。50キロ程度あり、途中良さげなカフェを見つけ休憩。
散歩後にbánh cuốn(蒸春巻き)を買い、道端でカフェでcà phê sữa đá(アイスコーヒー)15000ドン。
朝散歩
子牛の丸焼きの店 Bê tái chanh(レア子牛ライムがけ )120000ドン、Cháo xí quách đậu xanh (子牛大腿骨の緑豆粥) 100000ドン レア子牛肉はthính gạo (焼米粉)をかけライムを絞っていただきます。子牛の肉は柔らかくて美味しい。お粥は骨髄が多いからか他の緑豆粥より重め。
メコン、その他夕景。
この日の目的地、Đại Ngăi, Sóc Trăng ソクチャン省ダイガイの quán NOBITA。 以前車で通り気になっていたタピオカミルクティーなどとおやつのお店。とても気になっていた店名のび太、聞けば少し離れた所に1号店のDoraemonがあり、こちらはその2号店との事。もちろん無許可だろうなあ、自由でいいな〜。 ミルクティーは結構甘め、きっと行かないだろうけれど次は甘さ控えめで注文しよう。夕方近くから営業、Wi-FiもNOBITAでバッチリ！
バイクでSóc Trangソクチャンへ。途中で朝食にcơm tấm 砕き米の皿飯30000ドンを。付いてきたスープも美味しく満足。聞けば麺のフーティウ用のスープとの事。肉も丁寧に焼いていました。 その後面白商品を探しにコープマートに寄り、またまたバイクを乗せて長閑はフェリーの旅。
điểm du lịch cộng đồng cổn chim レストランで魚の鍋、ニッパヤシ(ミズヤシ)の実。
điểm du lịch cộng đồng cổn chim メコンの中洲のエコツーリズム的な観光地。都会の人には珍しいかもしれないけれど、見方によってはちょっと整備された普通のメコンデルタの農村。空芯菜の花、ちょっと変わったブーゲンビリア。
かなり通っているインド系ベトナム人quán cà ri Jaへ。鶏カレーが売り切れだったので山羊カレーcơm cà ri dê 60000ドンを。この日のカレーは特に美味しく最高でした。ご飯のおかわりにサービスでカレースープをくれて、更にサービスで辛味スープもたっぷり。付け合わせの漬け物(オクラ・大根・瓜)も美味しい。
2024年初日の出＠メコン川。ベトナムはまもなくやって来る旧正月を最重視するのでただの休日感がすごく、通過する車バイク以外ほとんど誰もおらずほぼ貸し切り。 近くの仮設遊園地のネズミさん。 メコンと橋を眺められるカフェ、早朝で客は誰もおらず居心地もとても良いです。アイスコーヒーは15000ドンと普通の価格なのも良い。
Biển Ba Động, 南シナ海ですが、メコン川の水が流れ込んでいるため茶色😅こんな色でぜんぜんオシャレじゃないですが、メコン＋南シナ海での沐浴、雰囲気ものんびりしていてベトナム人も楽しそう、個人的にはけっこう好きな場所です。 bánh mì (kẹp) kem アイス入りパン(コンデンスミルク・ピーナッツ入り)、確か10000ドン、バイクで売りに来ます。sầu riêng(ドリアン)かđậu xanh(緑豆)があったので緑豆を。隣にあったドリアンもちょっとくっついていてドリアン臭いのもベトナムらしい。パンが軽いのでアイスと合います。 1つ前の投稿で書いた北部人愛用で南部人が嫌がるnón cối(ベトナムヘルメット)のLVバージョンをベトナムでネット購入。
友達とバイクで南シナ海へ海水浴に。途中で朝食にbún nước lèo(魚スープの生ビーフン)を。ここのスープはなかなか美味しかった。是非また今度食べに来たい。 ベトナム北部人愛用のnón cối(ベトナムヘルメット)のヴィトン柄のをかぶっているビーチ駐輪場係員(南部人)発見！どこで買ったか聞いたらネット通販だそう。後で調べて注文しました🥰
大好きな汁なし麺と南部ベトナム家庭料理。 mi khô thịt bằm(挽肉汁なし中華麺) canh tần ô nấu thịt bằm(春菊と挽肉のスープ) trứng chiên(玉子焼き) cá bớp kho(スギの甘辛煮詰め)
紫カフェへ。オシャレカフェ？だけに普通のリプトンアイスティーもミント入り。Trà Lipton đá 値段失念、確か25000đもしてないはず。
その後国道ルートは使わず田舎道＋渡し船(フェリー)のバイク旅。川幅が日本のより全然広い川を2回渡る。途中フェリー乗り場に行く交差点が超わかりづらく、3回くらいそこら辺にいた人に聞いてやっと発見。ただの細い路地のような農道が入り口で、めちゃくちゃ分かりづらい道でした。
ベンチェ省バーチー町 この日の朝は蒸し春巻きbánh cuốn 一皿30000ドン。ハノイが本場だけれどなかなかの悪くない味。 カフェでアイスコーヒーはなんと今どき10000ドン。観賞用の鯉もいたりする一応ちゃんとしたカフェでこの価格はなかなか凄いです。 バーチー市場でドラえもん発見。カバンに付いておりセットで100000ドンだったので、ドラえもんだけが欲しいと意気込んで交渉しようとしたら呆気なく30000ドンで売ってくれ、無事来日しました😊
ベンチェ省バーチー町 朝食にフーティウ屋さんで中華麺のmì(nước)を。 その後ベンチェ省の南部(南シナ海側)をバイクで周りました。かなりのんびりとしてました。
ベンチェ省バーチー町(thị trấn Ba Tri, huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre)でホテルを取り昼食へ。適当に探してこちらへ。quán Mai Rừng イカの空芯菜炒め Mực xào rau muống 100000đ スペアリブのヌックマム揚げ Sườn non chiên nước mắm 100000đ ビアサイゴンラガー Bia Sài Gòn lager(Bia Sài Gòn trắng) 13000đ ビールも安め。やはりベンチェは物価が安い。そしてリサーチ無しで入ったこちらはかなり美味しかった。イカの空芯菜炒めは大当たり！ 木陰で風も涼しくのんびりしていてとてもよかったです。
ベンチェ市、こちらもテキトーに入ったカフェ兼結婚式場、cà phê đáアイスコーヒー確か15000ドン、予想より安い。 2枚目の橋は25年位前？はとても味のある木製橋で、更に手前に2本別の木製の橋があり、古いカブや自転車が通行していて昔の映画のセットのようですごく雰囲気のある一角でした。街の作りもなんとなく覚えていてとても懐かしい。前述のカフェの経営者のおばさんと昔の木製橋の話で盛り上がりました。 ベンチェから南シナ海側に向かい、今度はnước mía 砂糖キビジュース。
今回は久々のメコンデルタ・ベンチェ省へ友達のバイクを借りてのちょい旅を。 早朝のメコン川、借りたバイク、ベンチェでテキトーに入ったお店の米麺フーティウhủ tiếu。
海鮮が好きな友達と飲みに。 焼き牡蠣hàu nướng、エビ刺身tôm sống 、カブトガニネギ油炒め(卵つき)sam biển nướng mỡ hành、青マンゴー・砂糖ヌックマムダレnước mắm đường chấm xoài xanhなど。本わさびとおろし器を日本から持ち込みました。
bò nướng mới牛肉素焼き(塩味のみ)、cái be xanh カラシナに巻いてたべると本当に美味しい。 lẩu cá cá bóp (スズキ目)スギの鍋。 canh sườn heo rau tần ôスペアリブと春菊のスープ。 bánh mì xiu mại, trứng gà ốp laパン、目玉焼き、肉団子
葡萄園に行ったり、タピオカ抜きのタピオカミルクティーを飲んだりもしました。 ベトナム南部のいつも暑いところでもちゃんと甘い葡萄が出来ていて少し驚きです。
行きつけになってるインド系カレー屋さんと、カフェ。 この日のカレーは鶏肉、お願いしなくても辛い味で出てきます。 カレーもコーヒーも安定の美味しさ。
食べさせてもらった玉子粥cháo trứng、揚げ魚(種類失念)のトマトソースがけcá chiên sốt cà chua、山羊鍋lẩu dêと孵化前のアヒルの卵hột vịt lộn、キダチデンセイのサラダgỏi bông điên điển。 どれもいいけどお粥とキダチデンセイはかなり美味しかったです。
