パークセー
朝食は市場の麺屋さんで米麺カオピヤックセン。お店では20年以上前のベトナムでよく使われていた表面ザラザラで強度のない鋳鉄(ベトナム語gang)の懐かしいスプーンを使用していた。麺屋の店主さんがベトナム語を話したので聞いてみたら、ここの市場で売っており、自ら買って来てくれた。