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bún nước lèo đối diện Hương Lực(フーンルッ...
2024年8月
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bún nước lèo đối diện Hương Lực(フーンルックレストランの向かいのブンヌックレオ)
南部メコンデルタ名物bún nước lèo(ブンヌックレオ・魚スープの生の押し出し式米麺)、発祥はカンボジア。ベトナムで豚肉丸焼きheo quayや揚げ春巻きchả giò、エビ入りマフィン形のかき揚げbánh giáなどとセットで食べる形になったとされる。バナナの花や空芯菜などたっぷりの野菜とお好みで豚肉の血を固めたhuyếtなどと一緒にいただきます。
このお店のものは雷魚のスープが上品な味、豚肉丸焼きがとても美味しい。
豚肉焼きや揚げ春巻きなど全て出てきますが、食べた分だけお会計してくれます。
ブンヌックレオ15000ドン、豚肉焼き15000ドン、豚の血3000ドン/ 1切れ、揚げ春巻き3000ドン/ 1本、エビかき揚げ5000ドン/ 1個
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