摩り下ろした生姜を小皿にたっぷりと入れる。

その上から醤油をかける。

オックステールを生姜醤油にたっぷり絡ませ、
炊きたての白いご飯の上で食べる。

最後にスープを一口。

至福のひと時。

ハワイに来た時には毎回行く、
朝日グリルのオックステールスープ。