イカを港で買い、ゲストハウスで調理... ベトナム

2022年12月

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イカを港で買い、ゲストハウスで調理してもらいました。
イカ焼き、本土のベニイモのスープcanh khoái mỡ、卵焼き。大好きなベニイモスープ、今日はエビ入り。ごはにかけて食べるのがいちばん。

micchon

1年以上

イカ🦑は、日本でいうヒイカでしょうか？
それとも小さく切ってるのかな🤔
紅芋スープ、興味津々😳
卵焼きは言わずもがなのお味ですよね♬

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ちゃーびん

1年以上

イカ、詳しくなくてすみません、ベトナム語でも聞き忘れ、水槽にいる時の写真も撮ってなかったようです😫お店では数種類売っていて、生きていて、あまり丸くない種類のを買いました🥲
ベニイモのスープは主に家庭料理ですが、レストランでも出しているところもあります。お店は当たりはずれもありますが、南のベトナム人は大好きな人も多いのでいつか是非食べてみてくださいね😋
卵焼きはヌックマム味のベトナム風です🇻🇳