ベトナム南部ではこの時期にしかないため、久々に食べるカシューの実。渋みはあるが、水分が豊富で控えめな甘さが良い。今の時期は米麺のbún nước lèoにもトッピングとして入っていたりする。
友達の家の庭に植えられていたシカクマメは、薬を使っていないからか、市場のものより苦味が少ない。