6月12日
酒亭穂椋
★★★★★

●獣肉(ジビエ)と葱鮪鍋コース●
御椀
御造り盛り合わせ
御野菜料理
酒肴盛り合わせ　
葱鮪鍋
獣肉(ジビエ)料理（蝦夷鹿のステーキでした）
雑炊
甘味

●追加したもの●
紋別産羆（ひぐま）のロースステーキ


日本酒の種類も豊富にありお料理もどれをとっても絶品でした！

お野菜もこだわりを持っており産地やどんなお野菜なのか何を聞いてもささっと返答いただけるのでびっくりしました✨️（仕入れ先農家さんを固定してるのも嬉しいポイント👨‍🌾）

素材が美味しいのはもちろんのことステーキソースも野菜ソースも絶品すぎました♡

駅から少し歩きますがそれでもまた再訪したいお店です！