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Eri
友人と行くカンボジア&シンガポール
2022年11月
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近くの村でお昼ご飯
見た目の地味さ&素朴さに反して
かなり美味しかった!!
鶏肉は身はふっくら、皮はパリパリ
空芯菜の炒めは予想通りの安定感のある美味しさ
そして意外と一番地味なスープがダントツで美味しかった
カンボジアの家庭料理らしいけど、
日本のお吸い物に海苔の香ばしさを足した感じ?
野菜もチキンもたっぷり入ってて腹満たし満足度も高し
カンボジア人は海苔はそんなに好きではないってことだったけど
このスープには海苔をよく入れるらしい
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