本当はこの日はレストランで夕食をとる予定だったけど

ノリくんのお店のシャンプー台が壊れるハプニングでお疲れだったのと、お腹の調子も良くないということで
急遽私が夕飯を作ることに

お腹の調子良くないなら
優しい味の方がいいかなって思って
何も考えずに和食をチョイスしたけど

よく考えたら調味料と食材の壁が大変だった😂
タケノコご飯は本当は油揚げも入れたかったけど
やはり売っておらず…
なんなら白だしもなかったから
お土産で買ってきた茅乃舎の出汁ぶっこんで誤魔化したり
料理酒もきれてたからビールで代用したり😂

キャベツと厚揚げの出汁浸しを作りたかったけど
ツナで代用
本当はピーマンとちりめんじゃこのキンピラ作りたかったけど、じゃこなんて見つかるわけもなく
これまたツナで代用
そして日本ではめんつゆでキンピラ作るけど無かったから醤油と黒砂糖で代用
ツナだらけやん…

あとは玉ねぎのお味噌汁
ネギを見つけることが出来ず…
でま日本と形状が違うけどネギは普通に売ってるらしい

あとはノリくんが作り置いてた
ハラペーニョ入りのポテサラ

海外で和食作るの大変…💦