あー腹減ったなんか食べよ!今日は昨日のファストフードっぽいのじゃなくてガッツリしたのしたの食べよ!と思って入った店でろくにメニューも分からず適当に「他のと比べて一番高いからこれ(それでも600円くらい)」みたいな理由で選んだらめっちゃベジタリアンな料理出てきた。肉は?魚介沈んでる?と思って探っても野菜しか出てこない。調べたら台湾素食と言う健康志向の料理が結構普及しているそうです。肉食べさせて!と言うわけで帰り道で串焼き(確実に肉であることが分かる)を買って帰りました。スパイスが効いていて美味い。
因みに台湾素食のヌードルも旨みが強いスープでめっちゃ美味しかった。椎茸と何かしら白くなる肉を使わない旨味成分のお陰っぽい。ベジタリアンになったら台湾に住もう。