雷魚鍋。ターメリック油で煮込む。たっぷりのパクチーとブンにかけて食べる。
雷魚を食べるのは初めてだけど、思いの外臭みも無く美味しい。

この頃はまだVietJet Airが日本に就航していませんでした。